溧陽の栗

    天目湖獨(dú)特の気候と土壌條件は溧陽栗の大きさが適當(dāng)にし、甘くて、粘りが高い特徴を造り、休閑美食の良いつまみである。生で食べると、脆く、甘く、柔らかく、口いっぱい良い香がして、煮たり焼いたりしてある食べ物ははきめ細(xì)かく、甘くて、粘りが良く、特に中秋節(jié)前後の新しく柔らかい栗を最適なものとする。